1周年祝い♪ ~すし人三篤
何度かおじゃましている岡崎の『すし人 三篤』さんが先日めでたく1周年を迎えられました。
あの半ば襲撃的な初訪問からもう1年経つのねぇ(笑)
早い。
で1周年のお祝い会に参加させて頂きました♪
「1周年、おめでとうございま~す♪」
カリフォルニア・ナパのケンゾー・エステイト
アサツユの、マグナム!!
ボトルの背がめっちゃ高い^^;
おつまみは参加者持ち寄り。
某店シェフからは鈴寛のかまぼこいろいろ。
海山のオードブルシリーズから あなご・ごぼう、ナッツ&チェダー、いちじく&チーズ。
ワインに合うかまぼこ♪
下のは紅白でおめでたく特上蒲鉾、1本¥2,000也w
弾力に富んだ高級蒲鉾で”板わさ”を味わうオトナの贅沢♪
私は先日の東京出張で購入してきたシニフィアン・シニフィエのバゲット・プラタヌ、パン・オー・ヴァン、季節商品のバラとハチミツのパン。
北海道アドナイ牧場の白カビチーズSAYURI、そしてキュルノンチュエの白かび熟成ソーセージとアルザス風パテ。
それと1周年のおめでたい感じで 紅白いちご。
赤いのはあまおう、白いのは淡雪、どちらも福岡産。
白いちご、激甘でした♪
そして寿司職人Oくんの渾身の作品の似顔絵ちらしで大盛り上がり!
ウワサには聞いていたけど現物初めて見て仕事が細やかで感心~
他の参加者さんからは高級スイーツいろいろ♡
オーパスワンまで登場し、贅沢すぎる幸せな時間♡
このバチコ、ジューシーで衝撃的な美味しさ!!
こんなバチコが存在するとは・・・(@_@)
美しいカラスミも登場。
店主さんの赤だしで〆。
沁みるぅ~・・・
素晴らしいワインと数珠のおつまみ。
楽しいお喋りは日付を越えても留まらず・・・
1周年おめでとうございます♪
来年もまた一緒にお祝いができるよう、これからもお世話になります!