神田でランチ2 ~BROOK KITCHEN
前回のタイカフェに続き、先月末は『BISTRO BROOK KITCHEN』
神田駅到着直前に食べログ検索で見つけました。
JR神田駅から歩いてすぐ。
色調の落ち着いたカントリー風なインテリアの内装。
ちょうどお昼時とあって入店した時は満席に近い状態でしたが、ちょうど空いた席に滑り込めました♪
立地的にもお客様のほとんどはビジネスマンのようで、職場の仲間数名もいればお一人様の女性も男性も。
ランチメニュー
パンケーキと悩みつつ
”豚肩ロースのロースト ジュ・ド・ボーとマスタードのソース”ランチに。
ちなみに”ジュ・ド・ボー(ヴォー)”は フォン・ド・ヴォーと同意語、もしくはそれより煮出し時間を短くして軽い仕上がりにしたもののことだとか。
トマト味の軽いスープ
なるほど、確かにボリューミーですな!
ソースもばっちり美味しかったです。
次回行ったら 気になったお食事パンケーキ食べてみたい♪